Травы Украины Нerbs of Ukraine Концентрированные водные экстракты
Concentrated Water extracts
Project Overview
Технологические линии для производства продуктов значительно повышающие иммунитет «Продукты питания или диетические компоненты, которые могут обеспечить пользу для здоровья помимо базового питания». (IFIC) Биологически активные компоненты дают пользу для здоровья или физиологические эффекты. Включает в себя как функциональные атрибуты обычных продуктов питания, так и новые продукты питания, переработанные с новыми компонентами.
Сухие травы необходимо измельчить до частиц размером 0,5-1,0 мм на высокоскоростной мельнице.
Измельченное сырье смешивают с горячей водой и подают в перемешиваемый резервуар.
Точная температура экстракции и время удерживания будут исследованы для каждого сырья. Когда необходимо, pH экстракционной среды будет отрегулирован. При указанных условиях большинство активных веществ будет экстрагировано в жидкую фазу.
Суспензия от экстракции будет подаваться в декантерную центрифугу для отделения твердых частиц от экстракта.
Влажные твердые частицы для графин будут переданы для утилизации.
При желании влажные твердые вещества могут быть смешаны с водой и отправлены во 2-ю декантерную центрифугу для увеличения выхода активных веществ.
Жидкая фаза декантера будет перекачиваться в дисковый сепаратор для очистки экстракта от остаточных взвешенных частиц. Осветленный экстракт из высокоскоростной центрифуги будет подаваться в мембранный модуль обратного осмоса (RO) для предварительного концентрирования и регенерации воды.
В случае содержания масла в экстракте, фильтр предварительного покрытия должен быть установлен до модуля RO. Восстановленная вода вернется в фазу экстракции. Предварительно сконцентрированный экстракт из мембранного модуля будет закачан в систему вакуумного испарения для конечной концентрации.
Конечный концентрированный экстракт будет стерилизован и упакован в соответствии с требованиями клиентов.
Оборудование, предназначенное для очистки на месте (CIP). CIP будет сделано регулярно, чтобы поддерживать высокие санитарные стандарты
Производственные показатели
Общее количество обрабатываемых сухих трав в год - 1000,0 тонн; Выпуск концентрированного экстракта в год - 100,0 тонн;
Рабочие дни в году - 250;
Время работы в день - 8 часов;
Общее количество сотрудников - 5-7 человек.
Финансовые показатели
Общий объем инвестиций - 3,0 млн. Евро;
Ожидаемая цена за 1 кг концентрированного экстракта - 11,0 евро / кг.
Валовой доход в год - 1,25 млн. Евро;
Операционные расходы в год - 0,2 млн. Евро;
Операционный доход в год - 0,97 млн. Евро;
Срок окупаемости - около 3 лет.
Все стоимости даны ориентировочно, Заказчик/Инвестор должен понимать что Чистый Доход зависит напрямую и непосредственно от сырья т.е. к примеру стоимость на рынке водного экстракта из травки чабреца или зверобоя несоизмерима с женьшенем, и т.п.
С другой стороны, в Украине есть так называемое недооцененное сырье - себестоимостью стремящейся к нулю, такие как к примеру луковая шелуха(лузга), о полезных свойствах которой давно уже говорят рассказывают и пишут.
Луковую шелуху в "домашней медицине" давно уже используют и как панацею от многих болезней и недугов таких как: диабет, астму. аллергию, заболевания почек, простатит и аденому, цистит, различные инфекции ротовой полости, стоматиты, геморрой, кожные грибковые поражения, катаракту, варикозное расширение вен, оказывает общеукреплеющее действие, повышает уровень гемоглобина; укрепляет имунную систему, способствует быстрому заживлению различных повреждений кожи, например, ссадин, ожогов, мозолей и т. д.; тонизирует; применяется для профилактики простуды и ОРВИ; замедляет процессы старения клеток, благоприятно воздействует на сердце, используется для профилактики инсультов и инфарктов; способствует очищению сосудов и препятствует образованию тромбов; применяется как желчегонное средство; разжижает мокроту при кашле; является мощным антиоксидантом и применяется для профилактики онкологических заболеваний; снимает болевые ощущения при менструации у женщин; используется как антисептик и многие другие.
Кроме лечебных фармакологических свойств у луковой шелухи еще есть несколько предназначений и применений, - одно из которых поражает и удивляет это использование луковой шелухи в косметологии. Вытяжки и экстракты из луковой шелухи помогают избавиться от прыщей, различных угревых сыпей, способствуют заживлению фурункулов, помогает при дерматитах, дезинфицируют кожную поверхность. Маска с использованием экстрактов из луковой шелухи способны омолаживать кожу не хуже, а зачастую и лучше дорогих косметических средств именитых производителей стоимостью сотни евро за флакон. Шампуни из луковой шелухи шикарно укрепляют волосяные луковицы, ускоряют рост волос, и даже помогают при облысении.
Какой же вывод из всего написанного можно сделать? - есть еще великое множество растительных культур обладающих просто неимоверным количеством полезных свойств, качеств и имеющих широчайший спектр возможных применений в различных сферах жизнедеятельности человека, но пока не попавший на рынок в качестве новой торговой марки. Шелуха от лука - лишь одна из таких недооцененных ниш. Я думаю, что инвесторам стоит задуматься, перестать повторять соседей по цеху а обратить внимание на новые направления и рынки. Учитывая эпидемию которая охватила сейчас весь мир, антибактериальные и поддерживающие иммунитет средства, на основе луковой шелухи, как никогда будут актуальны! С Уважением, Авраменко Игорь
Директор Инженерного Бюро ТОВ АВИГАН
(067) 285 77 70
Когда дописал статью о экстракции трав и луковой шелухи обнаружил что в Украине уже полным ходом продают бады из луковой шелухи производства Японии: https://besuto.com.ua/p1088878652-orihiro-ekstrakt-luka.html