Навигационная страница раздела «Резервуары для ферментации и хранения» в области применения «Напитки». Содержит ссылки на задачи автоматизации: контроль уровня, предельные уровни, давление CO2, контроль люка и температуры зон охлаждения. Кратко описан процесс ферментации в цилиндрических конических резервуарах.
Продукты и напитки
Напитки
Процесс ферментации начинается как только сусло достигает необходимой температуры. Сусло хранится в цилиндрических конических резервуарах, в которые добавляются дрожжи.
Другие резервуары используются для хранения пива.
Ключові факти
- Ферментация начинается, когда сусло достигает необходимой температуры; в резервуары добавляются дрожжи.
- Сусло хранится в цилиндрических конических резервуарах; другие резервуары используются для хранения пива.
Питання та відповіді
- Какие задачи автоматизации решаются на резервуарах для ферментации и хранения?
- Контроль уровня, обнаружение минимального и максимального предельного уровня, измерение давления CO2, контроль смотровых люков и контроль температуры разных зон охлаждения.
- Где происходит ферментация сусла?
- В цилиндрических конических резервуарах, в которые добавляются дрожжи после достижения суслом необходимой температуры.
